Солод пивоваренный ячменный светлый урожая 2025 года (Россия) по ГОСТ 1-й класс, изготовлен на собственной солодовне г. Вольск. Применяется как базовый солод при варке большинства светлых сортов пива. Наш солод является хорошей альтернативой импортному сырью как по цене так и по качеству! Фасовка в мешках по 40 кг.
Лабораторные показатели:
Количество зёрен %: мучнистых 98

Массовая доля влаги % 4, 6

Массовая доля экстракта
в сухом веществе солода
тонкого помола % 81, 3

Отношение массовой доли растворимого
белка к массовой доле белковых веществ в сухом веществе солода
(Число Кольбаха) % 40, 30

Продолжительность осахаривания 20 мин.

Цвет ед. ЕВС 0, 20
Цена 58₽/1кг. оптовая от 5 тонн
Цена 63₽/1кг. от 100 кг. до 1 тонн
Доставка осуществляется за счёт покупателя